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德國人很愛吃麵包、甜點,所以在超市裡,很容易就可以找到各式各樣的懶人包,即使是像我這樣在台灣可以說是完全沒有下廚經驗的新手來說,要做一些很簡單做各式蛋糕,也是沒問題的。而且沒想到,烤麵包也有現成的耶~ 家裡只要有烤箱,就可以自己做小圓麵包喔!!

就是這個,在各大超市冰箱可以發現的一罐一罐的,上面有麵包的照片,價錢頂多1歐多 (或不到,每間超市品牌、價錢不一),我是在 Kaufland 和 Aldi 買的,其他超市應該也都有吧~
P1190922

如果圖片顯示有問題,請到我另一個家觀看喔~
[德國煮吃] 懶人麵包罐: 自己做小圓麵包 Sonntags Brötchen

嘿嘿~ 現在就來看看,我做麵包的過程吧!!

這是我第一次買的,購於 Kaufland,外面有類似米其林的小廚師圖案。
買了這個之後,我才知道,原來這種小圓麵包的名字叫做 "Sonntags Brötchen", Brötchen 也就是常見的小圓麵包 (有興趣者可參考WIKI),至於為什麼叫做 Sonntags Brötchen (星期天小圓麵包?),我就不知道從何查起了。
P1190691

另一面有詳細的圖示製做過程,連我這種破德文都看懂的啦!!
(明明就是看圖懂的,跟會不會德文一點關係都沒有 XD)
P1190692

要開始做囉!!
首先撕開薄薄的那層外包裝 (開啟處有指示)。
P1190836

撕開之後,就會自然而然的蹦開,裡面的麵糰好像迫不及待的想跑出來。
P1190837

再撕開裡面哪層牛皮紙,發現內部就是一個個已經分好等量的麵糰。
(以下照片調了白平衡,所以變色了!)
P1190842

一個個分開,放在烤盤上,記得墊烘培紙。
P1190843

我自己隨意的在麵包上畫了十字,因為我看小圓麵包好像都有。
P1190846

放進烤箱烤囉,說明書上是說需要 200度 10-15分鐘,
這是我中途偷打開來照相的,每個麵包都鼓起來了,有點像小籠包 (可愛~)
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15分鐘後..... 上桌,@@ 怎麼跟印象中的小圓麵包長得不太一樣啊!!
烤的好像也不夠久,顏色看起來是還沒完成的麵包。
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不過還是照吃啦,在配上一杯熱騰騰的豆漿,真是不錯喔!!
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這是他的咬一口剖面圖,我覺得QQ的很好吃。
沒想到我也可以做出這樣的麵包 (明明不能算是我做的 :P)
P1190857

以下就是我第二次買來嘗試囉,做法其實都差不多啦~~
這次是在 Aldi 買的,好像有比較便宜。
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這次我就刻意的把麵包壓扁壓圓,看看能不能像小圓麵包點。(這次買的是一包裝有6個的)P1220185

還是一樣,中圖打開烤箱偷拍。
P1220186

登登~ 成品,怎麼有點像胡椒餅啊?
P1220190

不過還是很滿意就是了。
P1220191

還有牛角麵包喔~ 下次再幫大家介紹囉!!
P1190697 

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~延伸閱讀~
黑吱吱的德國煮吃系列
[德國煮吃] 懶人麵包罐: 自己做小圓麵包 Sonntags Brötchen
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[德國煮吃] 自製雞蛋豆腐
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[德國煮吃] 自己做簡易蘋果派耶!! (國外限定!?)
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[德國煮吃] 簡易滷白菜
[德國煮吃] 料理包系列: Reis-Pfanne mit Huhn
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留言列表 (6)

發表留言
  • 瑰娜
  • 這種用來烤麵包的麵糰產品,我還第一次看過呢。真有趣! :-D
  • :D 德國超市有許多有趣又容易做的蛋糕麵包,不過已經是現成的了,我居然還做這麼醜@@

    黑吱吱~ 於 2012/08/08 05:25 回覆

  • 塔咪
  • 超方便又好可愛的小圓麵包喔!!!
  • 拿來當早餐真的很方便,
    德國麵包店的麵包雖然好吃
    但如果買久了有時候就會變硬
    這種的要吃在考,很棒!! :D

    黑吱吱~ 於 2012/08/08 18:16 回覆

  • jazzyo
  • 可愛又有趣的麵包

    贊!
  • 對啊~
    台灣也該研發一下這種產品,
    不過台灣會有烤箱的家庭好像不多!

    黑吱吱~ 於 2012/08/08 18:15 回覆

  • miss1024
  • 好好玩喔,這樣讓人很願意動手做呢^ ^
  • 哈哈~ 是啊!
    只要有烤箱就可以搞定了
    雖然是懶人包
    我做出來也不好看,
    但是還是很有成就感!!

    黑吱吱~ 於 2012/08/08 18:14 回覆

  • ywyummy
  • 那剛出爐的麵包還真好吃喔 !!!
    我買過 ...................
  • 德國麵包真的很好吃~
    不過台灣的也很棒
    向波羅麵包 這邊好像買不到~
    好懷念啊~

    黑吱吱~ 於 2012/08/08 18:14 回覆

  • O.G.
  • 我有買過肉桂卷的麵團, 打開罐子那一煞那很新奇, 麵團就跑出來, 連肉桂卷上淋的醬也有附, 真好玩, 也是麵團人那個牌子的.
  • 肉桂捲,好想買回來試試看,下次去找找看 :P

    黑吱吱~ 於 2012/08/10 00:49 回覆