[德國食記] Nürnberg - 再嚐紐倫堡白香腸: Restaurant Burgwächter @ 黑吱吱開心過生活

Nürnberger Bratwurst
我們叫它紐倫堡白香腸因為他是白色的

但查了一下維基百科
有翻譯稱他為"油煎香腸"

Bratwurst : 原文名稱源自古高地德語的「brätwurst」，
由「brät-」（絞肉）和「-wurst」（香腸）組成，意示香腸的製法

但現今德國人多將「brät-」和德語的動詞「braten」（油煎、烤）聯想在一起

2011.09.19 (一)

第二次來 Nürnberg
就是傑哥的德國之旅
這次我們只留了幾個小時逛這邊
因為接下來我們還要去班堡看看什麼是煙燻啤酒

當然這次來也是要帶傑哥去試一下白香腸的囉
我們這次便直接選在碉堡旁的這間餐廳: Restaurant Burgwächter
這間餐廳就附著在碉堡旁邊

(這天天氣並不好陰陰的~ 所以照片比較不美!!)

餐廳外觀
從外面看進去感覺很像臨時搭建的小木屋
有股特別的風味

大概因為是裡拜一非假日的關係
這間餐廳人不是很多
但它的裝潢實在很不錯

我們選定一進門的位置

從我們的位置看進去

這是餐廳更進去，是呢呢去上廁所，我叫他拍的~

餐廳簡單的菜單~ 就交給懂德文的呢呢囉~

餐廳有賣我之前介紹 :好好喝的 Federweißer
不過 0.2l 就要2.8歐超市一罐1l 才1.8 XD

我照慣例又點了咖啡也很好喝喔!

呢呢和傑哥點了 Tucher 啤酒
但呢呢一直很不滿意這裡的啤酒只有0.4L (他說至少要0.5L)
不過差個100CC 有差這麼多嗎?

我們最後會選定這間餐廳
除了他的地點外型特別之外
還有一個原因是因為他外面的啤酒打著Tucher 的招牌
呢呢在我們家裡附近的一個啤酒專賣店發現了Tucher 便愛上了Tucher 的味道
Tucher 便擠進呢呢愛酒行列的前幾名
也為 Nürnberg 在呢呢心中的地位又加了分
(ps. Tucher 是 Nürnberg 當地的啤酒)

我們共點了兩盤著名的 Nürnberger Bratwürste

傑哥點的 Nürnberger Bratwürste vom Grill in Biersoße(6.9歐)
是傳統的香腸加啤酒醬料 (不知道是什麼?)

而我跟呢呢點的是煙燻口味的
geräucherte Nürnberger Bratwürste (6.9歐)
外表看起來比較像台灣的香腸
剝個蒜頭來配應該很不錯~

不過這樣兩盤各六根加麵包的居然就要差不多7歐
平均一條一歐真的是很不便宜喔!!

我覺得很好吃耶
比上次吃的那間還好吃喔!! (Bratwursthäusle)
可能我們點了不同口味的不是原味的吧
不過共通點就是還真都不便宜
來這邊就保持著嚐試看看當地美食的心態
不要有我要填飽肚子的打算 :D

最後我們用微笑偵測拍了合照!!

YA! 傑哥幫我們夫妻拍的~

吃飽喝足去 Bamberg 囉~

餐廳資訊:
地點: 90403 Nürnberg, Am Oelberg 10
餐廳網址: http://www.restaurant-burgwaechter.de (點我進入)
(內友線上菜單喔，可以先看看要吃什麼在去)

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