上一篇寫完了如何自製雞蛋豆腐,打鐵趁熱趕快把麻婆豆腐這篇寫完,其實有點偷懶,因為我是用現成的麻婆豆腐料理包,所以不算什麼會了這道菜,不過跟我一樣沒什麼煮吃天份的人,也可以嘗試買李錦記的麻婆豆腐包,味道很不錯~ (德國很多亞超好像都買的到)

還是一樣先把成品放上來,看起來好像還蠻好吃的 :P
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材料們:
我自己做的洞洞雞蛋豆腐。
李錦記麻婆豆腐包。
豬(牛)絞肉半盒。
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這是最大功臣: 李錦記麻婆豆腐!!
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做法:
先把絞肉直接放到鍋裡炒熟,這時候會逼出很多油來,等肉全部變色後,我會把油倒掉。
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倒完油之後,接著就是加入現成的麻婆豆腐醬了,接下來要加水,水量我沒特定的量,加到自己覺得差不多就OK,接著就是翻炒,讓醬汁跟肉均勻分佈。
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加入切成丁的雞蛋豆腐們。
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接著也是繼續翻炒翻炒!!
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切點蔥花灑上去,就可以上桌了。
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淋在飯上面,好吃耶~ 不過看起來沒有很漂亮!!
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嘿嘿~ 這就是我的懶人麻婆豆腐做法!! 完成~

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