贊助商連結


 

2014.11.09 (日)

好久沒有煮新鮮玩意兒了!

最近網路上 "整個蕃茄飯" 相當的紅

且看起來相當簡單,

不過大部份看到好像都是用電子鍋煮。

今天我就嘗試用大同電鍋來試試看囉~~

DSC03345(001)

 

   

材料部份 (2人份) :

米 ─ 1.2 量米杯

水 ─ 0.7 量米杯(番茄應該會跑水出來)

       外鍋 2 量米杯

蕃茄 ─ 3顆 (大家都用牛蕃茄,我也不知道我用的是什麼蕃茄)

蒜頭切片排入 :約1顆(純粹自己喜歡吃蒜頭)

DSC03321(001)

 

黑胡椒&鹽 ─ 隨意亂加

DSC03323(001)

 

橄欖油 ─ 2小湯匙

DSC03324(001)

 

蝦仁 ─ 加了半盒子約50 g

DSC03322(001)

 

海帶芽一小把 (也是自己愛吃,也要讓顏色多一點)

 

步驟:

1. 把米洗好

DSC03325(001)

 

2. 加完水後,把所有的材料任自己高興排進去。

DSC03328(001)

 

3. 海帶芽是我後來追加的~

DSC03330(001)

 

4. 放入大同電鍋,外鍋加2杯水。

DSC03329(001)

 

5. 再來就是切下去讓他煮啦,跳起來後再悶個10分鐘吧!!

DSC03332(001)

 

6. 打開後差不多長這樣,味道實在有夠香的~~

DSC03335(001)

 

7. 接下來就是認真拌一拌啦~

DSC03337(001)

DSC03339(001)

DSC03343(001)

 

8. 這就是成品,可以開飯囉~~

DSC03346(001)

 

結論心得:

不知道是內鍋水加太少還是怎樣,我覺得米不夠熟透,下次水會再多一點點。

味道不太夠重,鹽和黑胡椒應該也會再調整增加!!

可以再多加些自己愛吃的東西,讓整碗飯更豐富,就不用煮其他菜啦!!!

真的很簡單,大家可以在家裡自己試試看喔~~~

 

同場隔天加映:

 

2014.11.10 (一)

今天趁黑先生去上班不在,我用了他不愛的N穀飯,

還有其他一些我愛的蔬菜: 紅椒、豆子、磨菇、紅蘿蔔來試試看....

N穀米用 0.5 量米杯,水加0.3量米杯,外鍋加1.5杯水,跳起來悶到想吃。

其他材料隨意亂加。

蕃茄飯

 

在學網路上這樣擺盤,看起來有比較好吃嗎?

個人覺得還不錯,不過好像有點多了,好飽......

DSC03365

 



↓↓↓↓↓↓ 如果你喜歡我的文章,幫我按個讚吧!! *\(^_^)/*

 

, ,
創作者介紹

黑吱吱開心過生活

黑吱吱~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 葡萄
  • 番茄飯最近真的好火紅噢~
  • 做起來一點都不難喔~
    趕快來試試看吧!!

    黑吱吱~ 於 2014/11/10 20:48 回覆

  • 美舒安
  • 看起來好好吃喔
    感謝分享
  • 我現在都在想要加什麼好料進去
    實在太容易煮了
    也吃不膩耶 :P

    黑吱吱~ 於 2014/11/19 00:09 回覆